อาหารบางชนิดแพร่หลายในช่วงตรุษจีน (CNY) เนื่องจากรูปร่างหน้าตา (เช่น ส้มแมนดารินที่ดูเหมือนลูกกลมสีทอง) หรือชื่อที่เป็นคำพ้องเสียงที่เป็นมงคลตัวอย่างเช่น การมีชื่ออย่าง “อ้วนฉ่อย” ซึ่งฟังดูเหมือนคำอวยพรในภาษากวางตุ้ง เป็นเหตุผลว่าทำไมตะไคร่น้ำดำถึงเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหาร เช่น เป๋นไก และผักตุ๋นในช่วงเวลานี้แต่ประเด็นสำคัญ: ขนมสำหรับเทศกาลเหล่านี้ยังมีใยอาหารสูง ดังนั้นจึงย่อยยากกว่า ผู้ช่วยศาสตราจารย์จอห์นนี่ ออง ที่ปรึกษาของ Department of Sarcoma, Peritoneal and Rare Tumors (SPRinT) ในแผนกศัลยศาสตร์และศัลยกรรม
มะเร็งวิทยาที่โรงพยาบาลสิงคโปร์เจเนอรัล (SGH)
และศูนย์มะเร็งแห่งชาติสิงคโปร์สิ่งที่เกิดขึ้นคือวัสดุจากพืชที่ไม่ได้ย่อย เช่น เส้นใย ผิวหนัง และเมล็ดพืช จะกลายเป็นมวลติดอยู่ในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ที่เรียกว่า ไฟโตเบซัวร์ เขากล่าว
ไฟโต-อะไรนะ? บางทีคุณอาจคิดว่ามันเหมือนกับแฮร์บอลของแมวในเวอร์ชันมนุษย์ ยกเว้นคุณไม่สามารถไอได้
สิ่งที่น่าสนใจคือ Asst Prof Ong ได้กล่าวถึงการเพิ่มขึ้นของไฟโตเบซัวร์ในช่วงตรุษจีน
ในการศึกษาผู้ป่วยดังกล่าว 60 รายระหว่างปี 2539-2561 เขาพบว่าร้อยละ 20 ของผู้ป่วยเกิดขึ้นภายในสองสัปดาห์ก่อนและหลังตรุษจีน
แม้ว่าไฟโตเบซัวร์จะเกิดขึ้นได้ยาก แต่ ผศ.อ่อง พบผู้ป่วยประมาณ 3-5 รายเป็นประจำทุกปีในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาที่ SGH โดยเน้นย้ำว่าไฟโตเบซัวร์สามารถช่วยให้แพทย์วินิจฉัยได้ดีขึ้น เช่น การวินิจฉัยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
“แม้จะมีอุบัติการณ์ต่ำ แต่ก็เป็นความแตกต่าง
ที่สำคัญสำหรับทีมทางคลินิกที่จะต้องพิจารณา” เขากล่าว
ทำไมคุณควรเคี้ยวอาหารให้ดีการเคี้ยวหรือเคี้ยวอาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผักและผลไม้ มีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้อาหารแตกตัวและพร้อมสำหรับการย่อย
นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมผู้สูงอายุและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับฟันที่ไม่สามารถเคี้ยวได้อย่างถูกต้อง (ไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตาม) มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดไฟโตเบซัวร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขารับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ส้มแมนดารินในปริมาณมาก ผศ.อ่อง กล่าว .
“ผู้ป่วยสูงอายุหลายคนมองว่าการกินเห็ดทั้งตัวเป็นสัญญาณของความเจริญรุ่งเรืองในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันตรุษจีน” เขากล่าว
“ประชาชนควรได้รับการเตือนว่าแม้จะมีอุบัติการณ์ต่ำ แต่มาตรการง่ายๆ เช่น การเคี้ยวให้ดีหรือการตัดอาหารเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถป้องกันการก่อตัวของไฟโตเบซัวร์และการอุดตันของลำไส้ได้”
นอกเหนือจากปัญหาเรื่องอายุและฟันแล้ว คุณยังมีแนวโน้มที่จะเกิดไฟโตเบซัวร์ได้ง่ายกว่าหากคุณเคยผ่าตัดกระเพาะหรือเป็นโรคกระเพาะเรื้อรัง โรคโครห์น มะเร็งทางเดินอาหาร ภาวะขาดน้ำ ภาวะพร่องไทรอยด์ เบาหวาน โรคระบบประสาท หรือกล้ามเนื้ออ่อนแรงเสื่อม เขากล่าว
สัญญาณว่าคุณอาจมีไฟโตเบโซร์สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีนคือท้องบวม ปวดท้อง และขับลมและเคลื่อนไหวลำบาก ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณจะรู้สึกได้หากมีกลุ่มของเส้นใยอาหารที่ไม่ย่อยปิดกั้นกระเพาะหรือลำไส้ของคุณ
นอกจากนี้ คุณยังอาจรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหารได้น้อยมาก ไม่อยากอาหาร คลื่นไส้หรืออาเจียน
และอาจใช้เวลาไม่นานในการพัฒนาเป็นกอ “เวลาที่ใช้ในการพัฒนาไฟโตเบซัวร์นั้นแตกต่างกันไป แต่ผู้ป่วยมักจะแสดงอาการไม่กี่วันหลังจากกินอาหารที่มีกากใยสูง” ผศ.อ่อง กล่าว
ก้อนที่ย่อยไม่ได้เหล่านี้ไม่ควรล้อเล่น “ไฟโตเบซัวร์อาจทำให้ลำไส้อุดตันและลำไส้ทะลุได้ หากลำไส้อุดตันไม่ทุเลาลง ผู้ป่วยอาจอาเจียนและสำลักได้ นำไปสู่ภาวะปอดอักเสบจากการสำลัก” ผศ.อ่อง กล่าว
เขากล่าวเสริมว่า: “หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา ไฟโตเบซัวร์สามารถกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของการอักเสบอย่างรุนแรง นำไปสู่การเกิดแผลพุพอง การทะลุ และการวินิจฉัยเนื้องอกที่ผิดพลาด”
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อต777
